作曲ときどき広報の“くま”です。
西武所沢店が11月23日にリニューアルオープンするのですが、
それに先駆けて11月17日にレセプションパーティーがあり、ご招待頂きましたので行ってきました!
西武所沢店・11月23日リニューアルオープン |
百貨店と言えば“デパ地下”(=食品売場)というイメージですが、
西武所沢店では来年度末までに順次改装し、なんと1階にも食品売場を拡大させる予定となっているみたいです。
今までの百貨店の常識を覆す斬新なアイディアで、現代のニーズに合ったスタイルで商品を提供するということは、すごく興味深かったです。
駅から徒歩0分で、1階部分に食品売場が来るということは、“ちょっと寄って行こうかな”というのがしやすいというか、気軽に美味しいパンやおかずなどを見つけやすくなりますね!
また、1階のコンセプトは「できたてを、毎日ココで。」ということで、食を中心としたコミュニケーションが生まれる場所となり、「出来立て・焼き立て」のパンをその場で味わえるイートインコーナーもオープンするとのことです!
そして!パーティーでは美味しいお酒やお料理も頂いてきちゃいました!
ビール工房・所沢 クラフトビール「ブロンド」 |
僕のイチオシはこれ!
1階にバーとしてオープンする『ビール工房 所沢』のクラフトビール「ブロンド」。
柑橘系のような、すごくフルーティーな味のビールでした。
これすっごく美味しいので、是非試してみてください!美味しすぎて2杯飲んじゃいました・・・(笑)。
百貨店の1階にバーというのは斬新ですね。
所沢に帰ってきて徒歩0分で飲みに行けるということですね、わかります(笑)。
そして、『ビール工房 所沢』で何より驚いたのが2017年春頃には店内醸造を予定しているみたいです!
出来立てのクラフトビール☆今から楽しみですね!
他には『DONQ』、『ブーランジェリーEMU』と言った美味しいパン屋さん、
日本酒・焼酎・ウイスキーなど種類豊富なお酒や創業160周年を迎えた深井醤油の漬物など種類豊富な肴と出会える『酒蔵』も頂きまして、お腹も心も満足しました☆
パンはどれも美味しかったので、「是非、それにあうコーヒーもイートインコーナーに欲しいなぁ」と、欲張りなことを思ってしまいました・・・。
西武所沢店さん、どうぞご検討下さいます様お願い申し上げます(笑)。
西武所沢店が百貨店の新たなスタイルを、新たな歴史を築いていくことを、今後も期待しています!
まずは、11月23日リニューアルオープン楽しみですね!
(・△・) くま、より。
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